Makové palačinky s ovocem a jogurtem

Státnice se pomalu blíží, nejraději bych od všeho utekla, sbalila kufr a odjela někam na samotu! :) Nějak mě toto učící období nenaplňuje :D Jelikož své dny trávím většinou u stolu, u počítače s knihou (knihami) v ruce, čím dál více se snažím svůj volný čas využít naplno. 

Ráno si dopřávám bohaté snídaně, tvořím si kreativní barevné obědy a večery trávím buďto v sedle na kole či v běžeckých botách. Neskutečně mě tyto činnosti nabíjí novou energií.

Ať už je to všechno za mnou :) 

Své dnešní ráno jsem začala s makovými palačinkami :) 

Bude potřeba: 

půl hrnku polotučného mléka
vejce
trocha soli
lžíce a půl máku
2 a půl lžíce hladké mouky
1 a půl lžíce celozrnné mouky

Nejprve metličkou v mléce rozšlehejte vejce a sůl a poté dodáme zbylé ingredience. Vzniklou směs necháme chvilku odstát ať se mouka hezky nasákne mlékem. :)

Palačinky smažíme na rýžovém či kokosovém oleji. Doporučuji pouze lehce potřít pánev, to bohatě stačí.

Hotové palačinky už jen dozdobíme bílým jogurtem, který můžeme třeba smíchat i se lžičkou jakékoliv marmelády, a ovocem. :) Přeji všem dobrou chuť. :)